Origen y elaboración
Se trata de un sake de categoría Junmai Ginjo, es decir, elaborado con arroz y koji, sin adición de alcohol destilado según la definición de la categoría comunicada por sus distribuidores.
Se embotella a 15% vol.
Y se recomienda servirlo frío, entre 10 y 15 °C, para resaltar su perfil fresco, afrutado y ligeramente seco.
No se ha verificado públicamente el porcentaje exacto de pulido del arroz ni la variedad de arroz empleada.










