Kanosuke — Whisky curated by Velclare

Kanosuke

4 referencesWhisky

Kanosuke is a Japanese whisky distillery on the coast of Kagoshima, shaped by a family heritage rooted in shochu making. Its character blends coastal maturation, Japanese restraint and a quiet elegance born beside the East China Sea.

Origin

Kagoshima

Categories

Whisky

Selection

4 references

Limited editions

1

Available references

Kanosuke Japanese Whisky Double Distillery 53 70cl bottle — Whisky

Whisky

Kanosuke Japanese Whisky Double Distillery 53 70cl

Kanosuke Double Distillery es un whisky japonés blended que une dos destilerías de la familia Komasa en Kagoshima: Kanosuke Distillery y Hioki Distillery. Combina single malt japonés con pot still whisky japonés para construir un perfil complejo, especiado y frutal. Embotellado a 53% ABV en formato 70 cl, ofrece una lectura contemporánea y precisa del whisky japonés artesanal.

Kanosuke Japanese Whisky Hioki Pot Still 51 70cl bottle — Whisky

Whisky

Kanosuke Japanese Whisky Hioki Pot Still 51 70cl

Kanosuke Hioki Pot Still es un whisky japonés elaborado en Hioki Distillery e inspirado en el estilo clásico del Irish pot still whisky. Se produce con cebada malteada y sin maltear, se destila en alambiques del tipo utilizado para shochu y se ensambla con destilados criados en barricas nuevas de roble blanco americano y barricas ex-bourbon. Embotellado a 51% ABV en formato 70 cl, ofrece un perfil amplio, cremoso y especiado.

Kanosuke Japanese Whisky Limited Edition 2023 59 70cl bottle — Whisky

Whisky

Kanosuke Japanese Whisky Limited Edition 2023 59 70cl

Kanosuke 2023 Limited Edition es el primer whisky turbado de la destilería y se embotella a cask strength. Malta turbada destilada entre 2018-2019 con un perfil audaz y directo. Una expresión que marca un antes y un después en la trayectoria de Kanosuke como destilería costera de Kagoshima.

Kanosuke Japanese Whisky Single Malt 48 70cl bottle — Whisky

Whisky

Kanosuke Japanese Whisky Single Malt 48 70cl

Kanosuke Single Malt es el whisky insignia de la destilería Kanosuke en Kagoshima. Embotellado a 48% ABV y en formato 70 cl, se elabora con influencia de técnicas de producción de shochu y un vatting donde destaca el uso de barricas ex-shochu re-char, junto con otras maderas de crianza. Su perfil combina fruta madura, té negro, cítricos suaves, miel y especias finas.

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