Ginebra
Habitat Dubrovnik Gin Expression
Destacado
Habitat Dubrovnik Gin Expression es una ginebra artesanal de pequeños lotes elaborada en Dubrovnik, Croacia, con botánicos mediterráneos cuidadosamente seleccionados. Con 46% ABV y un perfil floral, herbáceo y cítrico, es una expresión genuina del paisaje de la costa adriática. Una botella de diseño exclusivo, ideal para el coleccionista o el amante de las ginebras de autor.
Región
Dalmatia – Dubrovnik
Volumen
70 cl
Alc.
46% ABV
Precio
53,95 €
Disponible
IVA incluido
Cantidad
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Embalaje protegido acorde al valor del producto.
Para regalo
Nota privada y presentación para regalo disponibles.
Enviamos a destinos nacionales e internacionales disponibles durante el checkout. España, Unión Europea y Reino Unido: entrega estimada en 1-4 días laborables. Noruega, Suiza, Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico y otros destinos internacionales disponibles: 1-5 días laborables.
Devolución disponible durante 14 días naturales desde la recepción si la botella permanece cerrada, sin usar y con el precinto intacto.
Historia y carácter
Una lectura curada para entender la pieza.
Habitat Distillery es el proyecto de un grupo de jóvenes apasionados de Dubrovnik cuyo objetivo era trasladar a una botella la riqueza natural y cultural de la región.
El nombre Habitat evoca exactamente eso: el entorno, el ecosistema, la suma de sabores y aromas que define el sur de Croacia.
La destilería cuenta con un Concept Store en el paseo Obala Ivana Pavla II 36, Dubrovnik, donde los visitantes pueden participar en talleres GinLab, diseñar su propia botella y explorar la historia de la destilación artesanal guiados por el maestro destilador.
Hay ginebras que cuentan una historia y las hay que la habitan.
Habitat Dubrovnik Gin Expression pertenece a la segunda categoría: no imita el paisaje adriático, lo contiene.
La elección del perunicum —flor nacional croata— en lugar de la ubicua raíz de angélica no es un capricho, sino una declaración de intenciones.
Esta es una ginebra que no podría haber nacido en otro lugar del mundo.
Con una arquitectura botánica de precisión artesanal y una presentación que rivaliza con las mejores casas europeas, Habitat ocupa un espacio propio en el panorama de las ginebras premium contemporáneas.
Origen y elaboración
La ginebra se destila en pequeños lotes en Dubrovnik, Dalmacia, utilizando tecnología de destilación de precisión iStill.
El proceso comienza con la selección y verificación en laboratorio de las enebras.
Los botánicos se maceran en alcohol neutro de alta calidad antes de la destilación.
Los cítricos —naranja y limón— son de origen local (área de Dubrovnik).
Entre los botánicos destacan: enebro, perunicum (raíz de la flor nacional croata, sustituto artesanal de la angélica), inmortel, lavanda, romero y salvia.
No se menciona filtración en frío ni adición de color: el perfil es de ginebra artesanal de carácter natural.
Qué hace único este producto
La singularidad de Habitat Dubrovnik Gin Expression reside en el uso del perunicum (raíz de la flor iris croata), botánico endémico que no existe en ninguna otra ginebra de producción convencional.
Sumado a los cítricos de origen local y al control de laboratorio de las enebras, el resultado es un perfil sensorial imposible de replicar fuera de Dalmacia.
El diseño de botella, firmado por Morana Depoli con ilustración de Pino Trostmann, eleva la presentación a la categoría de objeto artístico.
Hay ginebras que cuentan una historia y las hay que la habitan. Habitat Dubrovnik Gin Expression pertenece a la segunda categoría: no imita el paisaje adriático, lo contiene. Esta es una ginebra que no podría haber nacido en otro lugar del mundo.
Opinión editorial
Equipo editorial de Velclare
curaduría de spirits premium, gifting y compra de alta gama.
Revisado
29 de mayo de 2025
Habitat Dubrovnik Gin Expression
53,95 €
