Origen y elaboración
Este sake japonés se elabora en Hiroshima con arroz local Hattan Nishiki y agua pura de la región.
Las fuentes consultadas coinciden en un pulido del arroz al 60% y una graduación de 15,4% vol.
Su estilo se describe como refrescante, ligero y ligeramente dulce, y puede servirse frío, entre 10 y 15 °C, o templado alrededor de 40 °C según preferencia.










