Ron
Ryoma Handcrafted Japanese Rum
Destacado
Ryoma Rhum Japonais es un ron japonés elaborado por Kikusui Shuzo en la isla de Shikoku a partir de jugo puro de caña y miel de caña obtenidos de caña cultivada localmente. Embotellado a 40% ABV en formato de 70 cl y criado en barricas de roble, ofrece un perfil aromático distinto, con ecos de sake, shochu, frutos secos, cítricos confitados y vainilla.
Región
Shikoku, prefectura de K
Volumen
70 cl
Alc.
40% ABV
Precio
50,95 €
Disponible
IVA incluido
Cantidad
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Devolución disponible durante 14 días naturales desde la recepción si la botella permanece cerrada, sin usar y con el precinto intacto.
Historia y carácter
Una lectura curada para entender la pieza.
Kikusui Shuzo se presenta como una destilería guiada por la autenticidad y la artesanía, capaz de producir un ron 100% japonés cultivado, destilado y envejecido en su propio entorno insular. La isla de Shikoku, menos poblada y agrícola, aporta contexto a este proyecto: una materia prima local, trabajo manual y una interpretación japonesa del ron que se aleja del canon caribeño más habitual.
Ryoma no pretende imitar al ron caribeño clásico.
Su interés reside precisamente en esa mirada japonesa al ron: más precisa, más fermentativa, más ligada al arroz, a los cereales tostados y a los matices salinos o balsámicos.
Es una botella para quien busca una rareza auténtica, con un perfil delicado pero complejo.
Origen y elaboración
Ryoma se elabora con caña de azúcar 100% japonesa cultivada en Shikoku.
La materia prima combina jugo puro de caña y miel de caña; esta última se obtiene calentando el jugo durante varios días.
Tras la fermentación, el destilado pasa por alambique de acero inoxidable y envejece en barricas de roble; la ficha oficial de distribución indica entre 12 y 18 meses en barriles de roble, mientras que algunos retailers citan períodos más largos.
Qué hace único este producto
Su singularidad radica en ser un ron japonés de caña local, destilado con una técnica poco habitual en acero inoxidable y con un perfil que puede recordar al sake o al shochu. No es solo una rareza geográfica: también es una interpretación sensorial distinta del ron, más fermentativa, floral y umami.
Ryoma no pretende imitar al ron caribeño clásico. Su interés reside precisamente en esa mirada japonesa al ron: más precisa, más fermentativa, más ligada al arroz, a los cereales tostados y a los matices salinos o balsámicos.
Opinión editorial
Equipo editorial de Velclare
curaduría de spirits premium, gifting y compra de alta gama.
Revisado
29 de mayo de 2025
Ryoma Handcrafted Japanese Rum
50,95 €
