Whisky
Kanosuke Japanese Whisky Single Malt
Destacado
Kanosuke Single Malt es el whisky insignia de la destilería Kanosuke en Kagoshima. Embotellado a 48% ABV y en formato 70 cl, se elabora con influencia de técnicas de producción de shochu y un vatting donde destaca el uso de barricas ex-shochu re-char, junto con otras maderas de crianza. Su perfil combina fruta madura, té negro, cítricos suaves, miel y especias finas.
Región
Kagoshima
Volumen
70 cl
Alc.
48% ABV
Precio
105,95 €
Disponible
IVA incluido
Cantidad
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Devolución disponible durante 14 días naturales desde la recepción si la botella permanece cerrada, sin usar y con el precinto intacto.
Historia y carácter
Una lectura curada para entender la pieza.
Kanosuke nace dentro del grupo Komasa, una familia con larga experiencia en destilados de Kagoshima y fuerte vínculo con la elaboración de shochu.
Esa herencia no aparece aquí como simple relato de marca, sino como una influencia técnica visible en el estilo del whisky y en la elección de ciertas barricas.
El carácter del Single Malt combina refinamiento aromático, textura amable y una personalidad local bien definida.
Más que un single malt japonés de perfil estándar, Kanosuke Single Malt transmite una identidad propia construida desde la maduración y el saber hacer regional. La impronta de las barricas ex-shochu y el equilibrio entre dulzor, especia y frescura lo convierten en una botella contemporánea, elegante y muy reconocible dentro del panorama japonés actual.
Origen y elaboración
Se elabora en Kagoshima como single malt whisky y la marca lo define como su expresión insignia con influencia de técnicas de shochu.
El key malt procede de destilados envejecidos en barricas ex-shochu re-char, y fuentes de retail especializadas añaden crianza en barricas ex-sherry y roble blanco americano.
También se menciona una pequeña proporción de malta turbada y embotellado sin filtración en frío, extremos que conviene verificar en la botella o ficha técnica definitiva antes de publicar como dato cerrado.
Qué hace único este producto
Lo que la hace especial es la combinación entre una base de single malt japonés moderna y el sello de barricas ex-shochu re-char, poco habitual en la categoría.
Esa decisión de crianza aporta singularidad sin romper la elegancia del conjunto.
El resultado es un whisky con carácter propio, más centrado en la textura, la fruta madura, el té y la especia que en la potencia del roble o del humo.
Más que un single malt japonés de perfil estándar, Kanosuke Single Malt transmite una identidad propia construida desde la maduración y el saber hacer regional.
Opinión editorial
Equipo editorial de Velclare
curaduría de spirits premium, gifting y compra de alta gama.
Revisado
29 de mayo de 2025
Kanosuke Japanese Whisky Single Malt
105,95 €
